Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства: навчальний посібник. Кольорові ілюстрації

Видавництво: SBA Print 
Рік видання: 2026  
Кількість сторінок: 368  
Мова: Українська  
Формат: 148х210 мм  
Обкладинка: М'яка  
Папір: офсетний  
ISBN: 978-617-7594-41-2
EAN: 9786177594412
Ціна: 1 000 грн
В наявності

Книга Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства: навчальний посібник. Кольорові ілюстрації — Дуб В. В., Горєлков Д. В., Червоний В. М.: Анотація

У навчальному посібнику розглянуто теоретичні основи та практичні питання щодо класифікації, будови, принципів роботи обладнання закладів готельно-ресторанного господарства.

Навчальний посібник призначений для здобувачів вищої освіти, які навчаються за спеціальністю J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг». Він також може бути корисним викладачам та широкому колу фахівців, які займаються експлуатацією та технічним обслуговуванням устаткування готельно-ресторанного господарства.

Книга «Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства: навчальний посібник. Кольорові ілюстрації» – купити та оформити доставку по Києву та всій території України в будь-який зручний для Вас час!

Доставка по Україні: Вінниця, Волинь, Дніпро, Житомир, Закарпатська, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Київ, Кропивницький, Львів, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Харків, Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернігів, Чернівці.

Відгуки про книгу Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства: навчальний посібник. Кольорові ілюстрації

Поки немає коментарів

Написати коментар

7 + ? = 17