Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства: навчальний посібник. Кольорові ілюстрації

Издательство: SBA Print 
Год издания: 2026  
Кол-во страниц: 368  
Язык: Украинский  
Формат: 148х210 мм  
Переплет: Мягкий  
Бумага: офсетная  
ISBN: 978-617-7594-41-2
EAN: 9786177594412
Цена: 1 000 грн
В наличии

Книга Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства: навчальний посібник. Кольорові ілюстрації — Дуб В. В., Горєлков Д. В., Червоний В. М.: Аннотация

У навчальному посібнику розглянуто теоретичні основи та практичні питання щодо класифікації, будови, принципів роботи обладнання закладів готельно-ресторанного господарства.

Навчальний посібник призначений для здобувачів вищої освіти, які навчаються за спеціальністю J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг». Він також може бути корисним викладачам та широкому колу фахівців, які займаються експлуатацією та технічним обслуговуванням устаткування готельно-ресторанного господарства.

Книга «Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства: навчальний посібник. Кольорові ілюстрації» – купить и оформить доставку по Киеву и всей территории Украины в любое удобное Вам время!

Доставка по Украине: Винница, Волынь, Днепр, Житомир, Закарпатская, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кропивницкий, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы.

Отзывы о книге Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства: навчальний посібник. Кольорові ілюстрації

Пока нет комментариев

Написать комментарий

3 + ? = 13