Военная книга
Военная книга
В книгу вошли: Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, утвержденный приказом Министерства внешних экономических связей и торговли Украины № 484 от 06.07.99 г., состоящий из 15 разделов, в которых предлагаются рецептуры кухонь народов Украины, России, Белоруссии, Молдовы, Эстонии, Литвы, Латвии, Грузии, Армении, Азербайджана, Узбекистана, Казахстана, Туркменистана, Кыргызстана и Таджикистана, и 30 таблиц с нормами расхода сырья, выхода готовой продукции, отходов и потерь в процессе кулинарной обработки также основные правовые, нормативно-правовые и другие акты, регулирующие деятельность хозяйствующих субъектов в области ресторанного хозяйства.
Книга «Збірник рецептур націоних страв та кулінарних виробів» – купить и оформить доставку по Киеву и всей территории Украины в любое удобное Вам время!
Доставка по Украине: Винница, Волынь, Днепр, Житомир, Закарпатская, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кропивницкий, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы.
Написать комментарий
Здобнов А. И., Цыганенко В. А.
В наличии
